SLOW FOOD STORY
sinopsis
Esta es la historia de una revolución. Una revolución lenta, slow, como un caracol. Una revolución que comenzó hace 25 años y no da señales de detenerse. Su líder máximo se llama Carlo Petrini, apodado Carlín. Es el inventor de Slow Food y de Terra Madre. Carlín fundó en Italia en 1986 la asociación gastronómica ArciGola. Tres años después, en París, lanzó Slow Food, un movimiento internacional que nace por oposición a la comida rápida o fast food. Sin necesidad de dejar Bra, su ciudad, en la que habitan 27 000 personas, Petrini ha creado un movimiento que hoy está presente en 150 países y que está transformando la gastronomía para siempre.
título internacional: | Slow Food Story |
título original: | Slow Food Story |
país: | Italia, Irlanda |
ventas en el extranjero: | Autlook Filmsales GmbH |
año: | 2013 |
género: | documental |
dirección: | Stefano Sardo |
duración: | 70' |
fecha de estreno: | IT 30/05/2013, DE 10/10/2013 |
fotografía: | Giovanni Giommi |
montaje: | Stefano Cravero |
música: | Valerio Vigliar |
producción: | Indigo Film, Tico Film Company, Element Pictures |
apoyo: | Ministero per i Beni e le Attività culturali - Direzione Generale per il Cinema, Piemonte Doc Film Fund Fondo Regionale per il documentario, Programma MEDIA, Irish Film Board |
distribuidores: | Tucker Film, Neue Visionen Filmverleih GmbH |