Fabio De Luigi dirige se stesso in una divertente commedia degli equivoci. Tutto ha inizio quando il celebre dolce (da cui prende il titolo il film) preparatogli dalla moglie, permette al personaggio di De Luigi - un informatore farmaceutico - di trovare la ricetta per avviare una sorprendente carriera professionale. Tuttavia, dopo una serie di rocambolesche avventure, il professionista capirà che la sua scoperta non era foriera di soli benefici.