Le grandi personalità della provincia di Jerez si sono riunite la scorsa settimana nelle tradizionali cantine di Bodegas Tradición davanti alla cinepresa del premiato regista Josè Luiz Lopez Linares per svelare i misteri e i segreti del patrimonio vinicolo spagnolo. Si tratta dell’inizio di “Mistero Di Palo Cortado”, un documentario originale che mostrerà Jerez, la sua terra e la sue genti come non si sono mai viste. Prodotto dai creatori del documentario Il pollo, il pesce e il granchio reale, Jose Luis Lopez Linares e Antonio Saura, Il mistero di Palo Cortado nasce come “un thriller enologico” e, allo stesso tempo, vuole essere un’indagine e un dibattito piacevole alla scoperta del meraviglioso e sconosciuto mondo del vino de Jerez, la sua regione e le sue genti. Un progetto che si completerà nei prossimi mesi con un reportage itinerante che esplorerà le qualità del Jerez e che viaggerà attraverso città come Londra, Parigi e New York.