En el norte de Francia, Gabin, el benjamín de la familia Jourdel, se ve destinado a hacerse cargo de la carnicería de su padre. Debatido entre la lealtad familiar y el deseo de liberarse, sus sueños están en otra parte: preparar una vaca de concurso, convertirse en criador de perros y salvar la granja de su madre de la ruina económica.