EL BULLI
synopsis
Ferran Adria, considéré comme l'un des plus grands cuisiniers du monde, est le chef de El Bulli, le restaurant de luxe trois étoiles situé à Roses, en Catalogne. Chaque année, lui et son équipe de cuisiniers-chercheurs travaillent à l'élaboration d'une nouvelle carte.
| titre original : | El Bulli: Cooking in Progress |
| pays : | Allemagne |
| vente à l' étranger : | Autlook Filmsales GmbH |
| année : | 2010 |
| genre : | documentaire |
| réalisation : | Gereon Wetzel |
| durée : | 108' |
| date de sortie : | NL 01/09/2011, DE 15/09/2011, FR 12/10/2011, SE 21/10/2011, DK 27/10/2011, ES 30/03/2012, UK 27/07/2012 |
| directeur de la photo : | Josef Mayerhofer |
| montage : | Anja Pohl |
| musique : | Stephan Diethelm |
| producteur : | Ingo Fliess |
| production : | if... Productions, BR Bayerischer Rundfunk, WDR Westdeutscher Rundfunk |
| soutien : | BKM, FFF Bayern, Kuratorium Junger Deutscher Film |
| distributeurs : | Cinema Delicatessen, Alamode Film, Zootrope Films, A Contracorriente Films, Curzon Artificial Eye |
