09/02/2012

Les Finlandais n'ont jamais été connus pour leur grande gastronomie (ceux qui ont goûté le ragoût de renne pendant le Midnight Sun Film Festival de Sodankylä le savent), et pourtant le documentaire Canned Dreams, de la Finlandaise Katja Gauriloff, fera son avant-première internationale dans le cadre de la sixième édition de la section "Culinary Cinema" du Festival de Berlin.

Ce deuxième long métrage de Gauriloff n'est pas un regard jeté sur les cuisines du prestigieux restaurant d'Helsinki Chez Dominique. La réalisarice a fait le tour du monde pour décrire la situation des travailleurs qui contribuent à produire une boîte de raviolis, pour montrer "les innombrables paires de mains et les histoires individuelles derrière la fabrication de ce produit".

Gauriloff explique : “Je ne voulais me concentrer uniquement sur la chaîne de production mais aussi sur les gens qui en font partie. Je voulais connaître les mains qui cueillent les tomates, les pensées du boucher porcin et les rêves de ceux qui travaillent dans les mines qui permettent d'extraire le fer des boîtes. Tous ces gens ont trouvé leur place dans mon film".

Canned Dreams a été écrit par la réalisatrice avec Jarkko T Laine et Joonas Berghäll, le réalisateur/producteur qui montrait dans Steam of Life [+lire aussi :
bande-annonce
fiche film] (2010), nominé pour le Prix du Conseil nordique et pour les EFA, des Finlandais nus au sauna discutant de leurs vies. Berghäll est aussi le producteur du film, pour Oktober Oy, dont Gauriloff fait aussi partie.

Née en Laponie, la réalisatrice a étudié le cinéma à Tampere. Son premier film s'intitulait A Shout into the Wind (2008). “Canned Dreams est peut-être le meilleur documentaire finlandais de tous les temps", a écrit un critique après la sortie nationale du film (le 27 janvier).

À Berlin, 15 films culinaires en tout seront projetés au Martin-Gropius-Bau, accompagnés de repas inspirés par les films et conçus par les excellents chefs du restaurant Gropius Mirror. Les ventes de Canned Dreams au Marché du film européen sont assurées par la société allemande Deckert Distribution.

(Traduit de l'anglais)