TERRA MADRE
di Ermanno Olmi
sinossi
“La fabbricazione dei prodotti alimentari è più che mai sfruttata come mezzo per esercitare un potere”, dichiara Carlo Pertini, fondatore di Slow Food. La rete “Terra Madre” vuole restituire ai prodotti alimentari e ai loro produttori il loro ruolo centrale nella vita. Secondo la filosofia di Slow Food, il cibo deve avere un sapore, essere prodotto in modo pulito e venduto in modo equo. Nel suo film, Ermanno Olmi analizza il ruolo di Slow Food come una geniale e possibile soluzione ai problemi mondiali del cambiamento climatico e della fame.
titolo internazionale: | Terra Madre |
titolo originale: | Terra Madre |
paese: | Italia |
anno: | 2009 |
genere: | documentario |
regia: | Ermanno Olmi |
sceneggiatura: | Ermanno Olmi |
produzione: | Cineteca di Bologna |